Qui succèdera à Christelle Heurlez, grande gagnante de la première édition du concours Croust'à Bouloc ? Le concours de la meilleure croustade aux pommes revient le samedi 1er juin 2024 à partir de 18h au parking de la Maison des Associations.
Cet événement festif a pour pour objectif de valoriser cette spécialité régionale et de couronner la meilleure croustade du Nord-Toulousain. Dès aujourd'hui, les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 29 mai inclus.
UN JURY D'EXCEPTION
Jean-Pierre Feuillet, président de l'Union des artisans boulangers-pâtissiers de la Haute-Garonne, assurera la présidence du jury, qui sera constitué de personnalités locales. Les participants, dont l'âge minimum est de 14 ans, devront obligatoirement présenter une croustade aux pommes confectionnée avec de la pâte feuilletée. La croustade devra peser au maximum 800 grammes.
La forme et la composition sont libres : avec ou sans crème, rhum ou armagnac...
Les conditions sont énoncées dans le règlement accessible ici
INSCRIPTION
Tous les particuliers âgés de 14 ans minimum peuvent participer au concours culinaire "Croust'à Bouloc". L'inscription est gratuite pour tous.
Le dépôt de candidature s'effectue à l'accueil de la Mairie de Bouloc - 55 rue Jean Jaurès 31620 Bouloc - ou par mail à l'adresse suivante Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.. La clôture des inscriptions est prévue pour le 31 mai 2024.
La fiche d'inscription est disponible ici
UN VILLAGE GOURMAND
Un village gourmand sera installé sur le lieu du concours pour permettre aux visiteurs de découvrir des produits du terroir.
Un espace restauration sera également mis en place pour savourer les spécialités des exposants présents. La liste exhaustive des exposants sera bientôt affichée sur les supports de la mairie de Bouloc.
SOIRÉE MUSICALE
Après un moment convivial riche en saveurs, les festivités se prolongeront par une soirée musicale. En cas d'intempéries, la soirée aura lieu à la Salle des Fêtes.